SALADE DE POMME DE TERRE AU CUMIN

une salade de pommes de terre marinée dans de l"huile d'olive , citron et cumin miammmm , aussi bonne tiède que froide !!

Il nous faut des pommes de terre  cuites avec leur peau , on les laisse refroidir , pour les peler ,et les couper en rondelles du persil , coriandre ,de l'huile d'olive , sel , ail , cumin , paprika  le jus d'un 1/2 citron .

Piler les gousses d'ail et les faire revenir avec 3 càs d'huile d'olive à peine quelques minutes , faire attention à ce qu'elles ne prennent de couleur !! ajouter le paprika ,le persil et la coriandre  laisser mijoter 1 min....

 Ajouter les pommes de terre , presser le jus d'un demi citron et 1 càc de cumin , saler et mélanger délicatement...Voila c'est prêt !!







Sorbet léger à la noix de coco





Quantité 4 Personne(s)
Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Coût de la recette Pas cher
Niveau de difficulté Facile

Ingrédients
150 g de sucre
150 g d’eau
25 cl de lait de coco
les zestes d’1/2 citron vert

Valeur calorique pour une personne : 65 Kcal.

Préparation
1 Dans une casserole, préparez le sirop en faisant bouillir l'eau et le sucre.
2 Laissez-le refroidir, puis mélangez-le au lait de coco.
3 Ajoutez les zestes de citron vert
4 Mettez le tout à glacer dans un récipient métallique ou en sorbetière puis placez au congélateur.