Ingrédients:
- 1 yaourt nature 0%
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 1 c. à café de piment en poudre
- 1 c. à café de 4 épices
- 1/2 c. à café de gingembre en poudre
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Hachez finement l’ail et l’oignon. Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien.
Nappez votre viande de ce mélange. Disposez-la dans un plat et laissez-la reposer au frais. Après au minimum 1 heure, vous pouvez procéder à la cuisson.
