ingrédients (pour 4 personnes) :
- 150 g de pâtes (torsades, mini-macaroni, etc.)
- 1/2 boîte de coeurs de palmiers (soit 4 ou 5 tronçons)
- 2 tomates
- 2 oeufs cuits durs
- 20 olives vertes
Pour la vinaigrette (proportions à ajuster selon vos goûts) :
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 3 cuillère à soupe de vinaigre
- 6 cuillère à soupe d'huile
- sel et poivre
Préparation
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée, puis les égoutter.
Couper les coeurs de palmiers et les olives en rondelles. Les placer dans un saladier avec les pâtes.
Préparer la vinaigrette en mélangeant les ingrédients. Arroser le saladier de vinaigrette et mêler délicatement.
Décorer avec les oeufs et les tomates, coupés en rondelles.
Sorbet à la pastèque rapide
Quantité 6 Personne(s)
Préparation 10 min
Coût de la recette Abordable
Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
1 kg de chair de pastèque
150 g de sucre
1 citron
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
quelques feuilles de menthe pour la déco
Préparation
Mixez la chair de la pastèque en ayant pris le soin d'enlevez les pépins avec le sucre, le jus du citron et l'eau de fleur d'oranger.
Faites prendre en glace
Décorez de quelques feuilles de menthe
Dégustez.
